R. M. . . . Lascano Acosta, R. A. Quintanilla Bedón, D. F. Montenegro Quespaz, C. P. Araujo Chala, y J. L. Ponce Rivera, «Elaboración de una barra nutritiva a base de alimentos que contienen prebióticos, sustancias que benefician la salud del organismo: Elaboration of a nutritive bar based on foods containing prebiotics, substances that benefit the health of the organism», lauinvestiga, vol. 4, n.º 2, pp. 74 – 82, dic. 2017.